ከባድ የጤና እክሎች ለምግብ ወለድ በሽታ መንስኤዎች ናቸው እና ወዲያውኑ መፍትሄ ማግኘት አለባቸው. ጥቃቅን ጥሰቶች የምግብ ምርትን እና ጽዳትን ከመጠበቅ ጋር የተያያዙ ናቸው.
ከባድ ጥሰት: በክፍል ሙቀት ውስጥ የተከማቹ ምግቦች ምግብን ከሙቀት መቆጣጠሪያ ለማስወገድ ጊዜ አይኖራቸውም.
አነስተኛ ጥሰት፡ የምግብ ደህንነት ስልጠናን አለማጠናቀቅ። የአሳማ ሥጋ በደም ተጨምቆ ነበር እና ያለ መለያ ተዘጋጅቷል.
ጥቃቅን መጣስ፡- አይስክሬም የኬክ ኮንቴይነሮች በጣቢያው ላይ የተሰሩ እና በደንበኞች የራስ አገልግሎት ማቀዝቀዣዎች ውስጥ የተከማቹ በህግ በተደነገገው መሰረት በትክክል አልተመዘገቡም። የምግብ ቀለበቶች ተራ ቀበቶዎች አይደሉም. ሁለት ቁልል የሚጣሉ አይስክሬም ኬክ ኮንቴይነሮች ክፍት ወይም ተገልብጠው በኋለኛው ደረቅ ማከማቻ ቦታ ይከማቻሉ። ብክለትን ለማስወገድ ነገሮች መቀመጥ አለባቸው.
ከባድ ጥሰት፡ ሎሚ እና ዱባዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ በአንድ ዕቃ ጥሬ ሥጋ እና አንድ መያዣ ጥሬ ሽሪምፕ ስር ያከማቹ። ሩዝ ለሱሺ 70 ዲግሪ, ወደ ክፍል የሙቀት መጠን በ 8:30 ይድረሱ.
አነስተኛ ጥሰት: ምግብ, ካም, ቱርክ, ወዘተ ለሰላጣ ባር በ 58 ዲግሪ በዝግጅት ጠረጴዛ ላይ ተዘጋጅቷል.
ከባድ ጥሰት: በወረቀት ፎጣዎች እጥረት ምክንያት ሰራተኞች እጃቸውን ከታጠቡ በኋላ ልብሳቸውን ያደርቃሉ. ኩክ በባዶ እጆቹ ሽሪምፕ ኮክቴል ይሰበስባል እና ያጌጣል። ሌላ ሼፍ በባዶ እጁ የመወሰድ ትእዛዝ እያዘጋጀ ነበር። የሼፍ ማጠቢያው ወይም የአስተናጋጁ ማጠቢያው የወረቀት ፎጣ የለውም።
ጥቃቅን ጥሰቶች፡- ቢያንስ አንድ ሰው የመቆጣጠር እና የማስተዳደር ሃላፊነት ያለው እና ምግብን የማዘጋጀት እና የማገልገል ስልጣንን የመምራት እና የመቆጣጠር ሥልጣን ያለው ሰው አስፈላጊውን የመረጃ ብቃት ደረጃ ያከበረ የምግብ ጥበቃ ስራ አስኪያጅ መሆን አለበት። ለመጠጥ ቤት ማጠቢያ ምንም ምልክት የለም. በባር ፍሪጅ ውስጥ ያሉ በርካታ የተቆረጡ ፍራፍሬዎች መያዣዎች ጊዜያቸው ያለፈባቸው ናቸው። የቺፕስ እና የታሸጉ እቃዎች ሣጥኖች ወለሉ ላይ ተደረደሩ። በሴቶች መጸዳጃ ቤት ውስጥ ያለው ቆሻሻ መጣያ አልተዘጋም።
ጥቃቅን ጥሰቶች፡- ቢያንስ አንድ ሰው የመቆጣጠር እና የማስተዳደር ሃላፊነት ያለው እና ምግብን የማዘጋጀት እና የማገልገል ስልጣንን የመምራት እና የመቆጣጠር ሥልጣን ያለው ሰው ከሚፈለገው የመረጃ ብቃት ደረጃ ጋር መጣጣምን ያሳየ የምግብ ጥበቃ ስራ አስኪያጅ መሆን አለበት።
አነስተኛ ጥሰት፡ 0 ፒፒኤም የላቲክ አሲድ ትኩረት በሳኒ በርሜሎች። ከላቲክ አሲድ የተገኘ ፀረ-ተባይ, 0 ፒፒኤም. አይስ ክሬም ማንኪያዎች በ 74 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን በማይንቀሳቀስ ባልዲ ውስጥ ይቀመጣሉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ባለው የአየር ማራገቢያ ሳጥን ላይ በረዶ ተፈጥሯል.
ጥቃቅን ጥሰቶች፡- ቢያንስ አንድ ሰው የመቆጣጠር እና የማስተዳደር ሃላፊነት ያለው እና ምግብን የማዘጋጀት እና የማገልገል ስልጣንን የመምራት እና የመቆጣጠር ሥልጣን ያለው ሰው ከሚፈለገው የመረጃ ብቃት ደረጃ ጋር መጣጣምን ያሳየ የምግብ ጥበቃ ስራ አስኪያጅ መሆን አለበት።
አነስተኛ ጥሰት፡ በአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ የመውሰጃ ሣጥኖች በሀበርዳሼሪ መጋዘን ወለል ላይ ተከማችተዋል።
ጥቃቅን ጥሰት፡- የምግብ ሰራተኛ ፂም አይይዝም። በሶስት-ክፍል መታጠቢያ ገንዳው ስር, የንጽሕና መፍትሄው ክፍል ከማሸጊያው ላይ በሚፈስስበት ጊዜ የሚፈሰው በግማሽ የተሞላ ባልዲ ነው. በውጪ ያለው የቆሻሻ መጣያ ሳጥን አልተዘጋም።
ከባድ ጥሰት፡ አንድ የምግብ አገልግሎት ሰራተኛ አንድ ሙሉ አናናስ እየቆረጠ ቁራጭ በላ። ምግብ ሰጪዎች አናናስ ቁራጭ ከበሉ በኋላ የሚጣሉ ጓንቶችን አልቀየሩም።
ጥቃቅን ጥሰቶች፡- ቢያንስ አንድ ሰው የመቆጣጠር እና የማስተዳደር ሃላፊነት ያለው እና ምግብን የማዘጋጀት እና የማገልገል ስልጣንን የመምራት እና የመቆጣጠር ሥልጣን ያለው ሰው ከሚፈለገው የመረጃ ብቃት ደረጃ ጋር መጣጣምን ያሳየ የምግብ ጥበቃ ስራ አስኪያጅ መሆን አለበት። የምግብ ችርቻሮ ፍቃድ ጊዜው አልፎበታል።
ከባድ ጥሰት፡ ጥሬ እንቁላሎች በቀዝቃዛ መደብሮች ውስጥ ይቀመጣሉ እንጂ ለመብላት ዝግጁ የሆኑ ምግቦች የታሸጉ አይደሉም። በትንሽ ጠረጴዛ ላይ: 57 ዲግሪ ማዮኔዝ, 50 ዲግሪ ቲማቲም, 47 ዲግሪ የተከተፈ ሰላጣ. የተቆራረጡ ቲማቲሞች በብርድ ሳህን ላይ በክምር ውስጥ ተዘርግተዋል. ከላይኛው ሽፋን ላይ ያለው የቲማቲም ሙቀት 50 ዲግሪ ነው.
ጥቃቅን ጥሰቶች: ወለሉ ላይ በኬሚካል ፀረ-ተባይ የተሞሉ የቲሹዎች ባልዲዎች አሉ. ከበሮው ውስጥ ያለው የፀረ-ተባይ ትኩረት 0 ፒፒኤም ነው። በእቃ ማጠቢያ ቦታ ውስጥ ያለው አከፋፋይ ባዶ ነው።
ጥቃቅን ጥሰቶች፡- ቢያንስ አንድ ሰው የመቆጣጠር እና የማስተዳደር ሃላፊነት ያለው እና ምግብን የማዘጋጀት እና የማገልገል ስልጣንን የመምራት እና የመቆጣጠር ሥልጣን ያለው ሰው ከሚፈለገው የመረጃ ብቃት ደረጃ ጋር መጣጣምን ያሳየ የምግብ ጥበቃ ስራ አስኪያጅ መሆን አለበት። መተካት የሚያስፈልጋቸው በርካታ ንጣፍ ወለሎች አሉ. የተስተናገደው ፍቃድ ጁላይ 31፣ 2022 ያበቃል።
ጥቃቅን ጥሰቶች፡- ቢያንስ አንድ ሰው የመቆጣጠር እና የማስተዳደር ሃላፊነት ያለው እና ምግብን የማዘጋጀት እና የማገልገል ስልጣንን የመምራት እና የመቆጣጠር ሥልጣን ያለው ሰው ከሚፈለገው የመረጃ ብቃት ደረጃ ጋር መጣጣምን ያሳየ የምግብ ጥበቃ ስራ አስኪያጅ መሆን አለበት።
ሴፕቴምበር 26 - የመሰብሰቢያ ቦታ, 4677 W. Sunset Avenue, Springdale; ሰሜን ምዕራብ ስፔሻሊስት ሆስፒታል፣ 3873 N. Parkview Drive፣ Fayetteville; ስፕሪንግዴል ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት የቅርጫት ኳስ ክለብ፣ 1103 W. Emma Ave.፣ Springdale; ስፕሪንግዴል ትምህርት ቤት መጋዘን፣ 1612A E. Emma Avenue፣ Springdale፣ St. Joseph Catholic School፣ 1722፣ N. Starr Drive፣ Fayetteville፣ White Oak Station፣ 1940፣ N. Crossover Road፣ Fayetteville።
ሴፕቴምበር 27 - ሃምፕተን ኢን እና ስዊትስ፣ 1700 48ኛ ስትሪት፣ ስፕሪንግዴል፣ ሊንከን/አራማርክ ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት፣ 201 E. School St.፣ Lincoln፣ Neil Cafe፣ 806 N. Thompson St.፣ Springdale፣ Southwest Junior High School፣ 1807 Princeton Ave፣ ስፕሪንግዴል
ሴፕቴምበር 28 - የቀውስ ጠመቃ፣ 210 ኤስ. አርኪባልድ ዬል ቢሊቪድ። Hellstern መካከለኛ ደረጃ ትምህርት ቤት, 771 HarBer Ave., ስፕሪንግዴል, ሪክ ዳቦ ቤት፣ 1220 N. College Ave.፣ Fayetteville።
ሴፕቴምበር 29 - የቀዝቃዛ የድንጋይ ዘይት ወፍጮ፣ 160 ኢ. ጆይስ Blvd.፣ Suite 109፣ Fayetteville፣ Lincoln High School FFA trailer፣ 1392 E. Pridemore Drive፣ Lincoln
ይህ ሰነድ ከአርካንሳስ ዴሞክቲክ ጋዜት ኮርፖሬሽን የጽሁፍ ፈቃድ ከሌለ ሊባዛ አይችልም።
አሶሺየትድ ፕሬስ የቅጂ መብት © 2022፣ አሶሺየትድ ፕሬስ ነው እና ሊታተም፣ ሊሰራጭ፣ እንደገና ሊፃፍ ወይም ሊሰራጭ አይችልም። የአሶሼትድ ፕሬስ ጽሑፍ፣ ፎቶግራፎች፣ ግራፊክስ፣ ኦዲዮ እና/ወይም የቪዲዮ ቁሳቁሶች በቀጥታም ሆነ በተዘዋዋሪ በማንኛውም ሚዲያ ሊታተሙ፣ ሊሰራጭ፣ እንደገና ሊሰራጭ፣ ሊታተም ወይም ሊሰራጭ አይችልም። ከእነዚህ የAP ቁሶች አንዳቸውም ሆኑ የትኛውም ክፍል በኮምፒዩተር ላይ ሊቀመጡ አይችሉም ለግል እና ለንግድ ካልሆነ በስተቀር። አሶሺየትድ ፕሬስ ከዚህ ለሚነሱ ማናቸውም መዘግየቶች፣ ስህተቶች፣ ስህተቶች ወይም ግድፈቶች፣ ወይም ሁሉንም ወይም የትኛውንም ክፍል በማስተላለፍ ወይም በማድረስ ለሚደርስ ጉዳት፣ ወይም ከላይ ከተጠቀሱት ማናቸውም ለሚደርሱ ጉዳቶች ተጠያቂ አይሆንም። ሁሉም መብቶች የተጠበቁ ናቸው።
የልጥፍ ሰዓት፡- ኦክቶበር 14-2022